Tatlı Biber Turşusu

Tatlı Biber Çubuk Turşusu, ince yeşil-sarı ve uzun bir biberin turşusu da bir o kadar da güzel ve tatlıdır. Yemeklerin yanında aranır.

Tatlı Biber Çubuk Turşusu yemeklerin yanında, lezzetin ortasın

Ülkemiz de biber çeşitlerinin bolluğu turşusunun da bol olmasına neden oluyor. Acı, tatlı, sivri, etli, kıl, uzun, tombul, dolmalı gibi zengin çeşitleri vardır. İlçemizde de yetişen biber, mevsimi geldiğinde toplanıp, sap ve yapraklarından ayrılır. Turşusu bir güzel kurulur, tatmanız için satışa sunulur. Tatlı severler için şiddetle tavsiye edilir, lezzetlidir, iştah açar, yemeklerde afiyetle yenir. Tatlı biberin kırmızı, yeşil, mor, sarı renkleri mevcuttur. Ama bizim tercih ettiğimiz yeşil tatlı biber olanıdır. Turşu olduktan sonra biraz sarıya çalan bir renk alır. Ama bizim gözümüzde o yeşildir. Biberler tatlı olmasıyla ve çeşitleriyle farklılık gösterir. Pek çok yemeği tatlandıran bu sebze, özellikle kalsiyum, potasyum ve vitaminler açısından oldukça zengindir. Sonuçta turşu sağlık ve vitamin.

Acı sevmeyenler için vazgeçilmez bir lezzet, siparişi için tek yapmanı gereken sepete atmak

Yemeklerin yanında bol bol tüketilen iştah açan yeşil biber turşusundan bazıları asla vazgeçemiyor. Biber, sağlık açısından oldukça faydalıdır. Biber lif açısından da oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Turşusu yapılınca vitamine vitamin katar. Yeşil olarak toplanan biberlerin yolculuğa turşu olduktan sonra sarı rengi alır. Bu canlı rengi ile kendisine dikkat çeker. Albenisi artar. Alma ve yeme ihtiyacı duyarsınız. Sapından tutarak yerken çıtır lezzetine doyamazsınız. Sofralarınızı zenginleştirir ve bu vesile ile misafirlerinize keyifli bir ziyafet verebilirsiniz. Bizler size bu güzel nimeti sunarken sizde yedikçe bize dua ve teşekkür etmeniz yeterli olacaktır.

ÇUBUK TURŞUSU SAKLAMA KOŞULLARI KULLANMA TALİMATI

Kapağını açılıp tüketilmeye başlanan turşuyu bir yada iki içerisinde yenmesi önerilir. Çubuk Ev Turşusu tamamen doğal ürünlerden ve katkısız yapılmaktadır. Turşunuzu karanlık, serin bir yerde muhafaza ediniz. Şayet yoksa mutlaka buzdolabında saklayınız. Sıcak ve güneşli ortama koymayınız.   Turşunun  suyu gönül rahatlığıyla içilebilir.

Beyazlanma olabilir bu gayet doğal bir olay üzerindeki tabakayı alıp, tüketmeye devam edin

İçerisine koruyucu katkı maddesi kullanılmayan doğal gıdalar, canlı probiyotik mikroorganizma sayesinde fermente olmaya devam eder. Turşu kapağının açılıp kapanması ve üzerindeki suyun azalması sonrası oluşan boşlukta turşunun suyunun üzerinde beyaz renkli parçacıklar yada barlanma meydana gelir. Üzerinde oluşan tabakayı alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Ürünümüz doğal olduğundan mümkün mertebe hava ile az temas etmesi gerekir. Kapağı sıkı kapatın. Tüketilen turşunun suyu azalacaktır. Kapağına kadar üzerinde hava boşluğu kalmayacak şekilde yiyebileceğiniz ölçüde tuzlu su ilave edebilir. Yada turşunuzu yiyebileceğiniz ölçüde küçük kavanozlara alabilirsiniz. Alternatif bir tercih olarak küçük boy ve ebatlarda alabilirsiniz. Turşu, uzun süre susuz kalırsa rengini, tadını ve özelliğini yitirir. Bozulmuş turşu; yumuşamış, rengi daha mat, tadı mayhoş ve lezzet alamazsınız. Unutmayın taze güzel turşu, mis kokulu, sert ve çıtır olur.

Dünyaca sevilen bu eşsiz lezzeti, onaylatıp tasdik ettirdik

Çubuk Turşusu, 2008 yılında 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararname’nin 12. maddesi gereğince, tescil edilerek patent ve coğrafi işaret belgesi almıştır. Tarım Bakanlığından onaylı, gıda kodeksine uygun pet şişelerde sunulan ürünlerimiz; brüt, net, kg ve litre olarak satılır. İçindekiler ise sebze & meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, yerli sarımsak, biberiye, defne yaprağı, dereotu ve tane karabiber. “Çubuk Turşusu ve yöresel ürünleri için gönül rahatlığı ile  yesilcubuk.com dan online güvenli alışveriş yapabilirsiniz.” Bize güveniniz ve bu güzel lezzeti tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet şifa olsun inşallah… Sağlıcakla kalın…